LALALALLALALLALA ????

Salam korang.... harapan aku semoga sume org sihat sejahtera....amin.... dah masuk 3 minggu kereta aku tersadai di workshop...byrite kalau nak tukar barang dan repair took just a day but unfortunately my new foreman ni buat keje SUPER DUPER moist.... or lembab kata EN FADZ hik... bukan tu jek siap ngan MC masuk sepital sume cukup dahlah kereta melambak kat workshop boleh cuti berminggu? pening kejap... so my car is on queue at the moment and am so fed up... malas nak pinjam keta co okeh? not that sort of person to take advantage kan? anywho... sebenarnya dalam byk byk jenis seafood am not very fond of LALA donno why ... i adore kerang though other kinda shell am not that keen to eat...so imagine my suprise after nearly 19 years of marriage my hubby goes out and buy LALA? isk tak pernah masak seumur hidup tu ... so google laa cari resepi then figure out arrrrrrrrrrrrgggghhh buat my no fail save sambal laaaa ... sambal ni kira u buat apa pun gerenti sedap punyalah .... di jamin...hik...

bahan-bahannya... bawang besar, putih, cili api.. semua bahan bahagi 2 meaning - 1 portion

 blender n lebih tu siang or tumbuk... selalu aku siang bawang besar, bawang putih dan cili api aku tumbuk

yg penting ada air asam jawa 

goreng bawang besar sampai hampir garing (note hampir jgn sampai hangus plak!!!) 

then masukkan portion 1 yg diblender tadi....goreng sampai naik minyak after that masukkan portion yg tumbuk untuk rupa dan rasa yg lebih umpppppppphhh gitew jgn lupa segala garam dan gula ikut cita rasa sendiri yaaaaaa 

boleh guna untuk goreng sambal ikan bilis.... goreng bilis sampai garing then bila sambal dah masak tutup api campak bilis masuk semula gaul.... sedap dimakan bersama nasi yg panas panas huuuuuuuuuuuuuuu 

aaaaaaaaaa hari tu exactly same cuma bila aku mcm biasalah tak boleh tinggal sos tiram and kicap sikit then paling penting namphla or sos ikan siam tu...

tak yah cite banyak biar gambar jek yg cite .... ni EN FADZ MAKAN takleh benti sampai habis nasi dalam piuk okeh...nuff said hehehehehehehhehe