Setelah diminta berkali kali (tah lama dah suruh masak ikan pari pun dah beli nearly a week tuhhhhh) bukan taknak masak ASAM PEDAS tapi aku kalau tak cukup bahan agak sengal laa bagi aku nak masak kan.... makanya hari ni my son gi market ada plak daun kesum sooo on laaaa
bahan yg diperlukan ... bawang besar 2 (dipotong dadu kecik kecik) 1 dibelah 4, bawang putih dan buah keras ditumbuk bersama belacan -besar satu ibu jari okehlah tuh.....
tumbuk kuat kuat sampai hancur huhuhuhu
tumbuk kuat kuat sampai hancur huhuhuhu
bahan penting utk sedapkan asam pedas tomota dipotong dadu, kacang bendi buang tangkai dan daun kesum dalam 10 helai gitu....
goreng bawang yg dipotong dadu itu sampai layu, masukkan bahan yg ditumbuk dan bawang yg di belah 4 tadi kacau sampai naik minyak...masukkan air asam jawa 2 mangkuk kecil biarkan sampai mendidih masukkan ikan agak agak dah masak letakkan garam dan gula masukkan bendi, tomoto dan daun kesum kacau for abt 2 minit tutup api ....
4 doa saya sentiasa cun huuu:
aloo sis byknya memasyak rajin tul siap wat brownies lagi ni dah terliur tauu.. yum yumm :)
huhuhuhu sis...ada request suh buat lagi jap jek habis sedap gilos resepi mat gebu mmg boleh pakai laa ni aku tengah mengidam nak wat marble kek huhuhu
camni cemana la nak kurus heheheh.. :D
tehehehehehehe tukang masak dan makan yg berjaya wehhhhh
Post a Comment